Translate

Τρίτη, 30 Σεπτεμβρίου 2014

Να μάθεις να φεύγεις……


Να μάθεις να φεύγεις……
Από την ασφάλεια τρύπιων αγκαλιών
Από χειραψίες που σε στοιχειώνουν
Από την ανάμνηση μιας κάλπικης ευτυχίαςΝα φεύγεις -αθόρυβα, σιωπηλά, χωρίς κραυγές, μακρόσυρτους αποχαιρετισμούς
Να μην παίρνεις τίποτα μαζί, ούτε ενθύμια, ούτε ζακέτες για τον δρόμο
Να τρέχεις μακριά από δήθεν καταφύγια κι ας έχει έξω και χαλάζι
Να μάθεις να κοιτάς βαθιά στα μάτια όταν λες αντίο κι όχι κάτω ή το άπειρο
Να εννοείς τις λέξεις σου, μην τις εξευτελίζεις, σε παρακαλώ
Να μάθεις να κοιτάς την κλεψύδρα, να βλέπεις πως ο χρόνος σου τελείωσε.
Όχι αγκαλιές, γράμματα, αφιερώσεις, κάποτε θα ξανασυναντηθούμε αγάπη μου
(Όλα τα βράδια και τα τραγούδια δεν θα είναι ποτέ δικά σας -αποδέξου το)
Να σταματήσεις να αγαπάς τον Μέλλοντα, όταν αυτό που έχεις είναι μόνο ο Ενεστώτας
Να φεύγεις από εκεί που δεν ξέρεις γιατί βρίσκεσαι -από κει που δεν ξέρουν γιατί σε κρατάνε
Να αποχωρίζεσαι τραγούδια που αγάπησες, μέρη που περπάτησες
Δεν έχεις τόσο περιορισμένη φαντασία όσο νομίζεις
Μπορείς να φτιάξεις ιστορίες ολοκαίνουριες, με ουρανό κι αλάτι
Να θυμίζουν λίγο φθινόπωρο, πολύ καλοκαίρι κι εκείνη την απέραντη άνοιξη
Να φεύγεις από εκεί που δεν σου δίνουν αυτά που χρειάζεσαι
Από το δυσανάλογο, το μέτριο και το λίγο
Να απαιτείς αυτό που δίνεις να το παίρνεις πίσω -δεν τους το χρωστάς
Να μάθεις να σέβεσαι την αγάπη σου, τον χρόνο σου και την καρδιά σου
Μην πιστεύεις αυτά που λένε -η αγάπη δεν είναι ανεξάντλητη, τελειώνει
Η καρδιά χαλάει, θα τη χτυπάς μια μέρα και δεν θα δουλεύει
Να μη συγχωρείς όσους δεν σου έπλυναν τα πόδια σου με δάκρυα μετανοίας
Να καταλάβεις πως οι δεύτερες ευκαιρίες είναι για τους δειλούς, οι τρίτες για τους γελοίους
Μην τρέμεις την αντιστοιχία λέξεων-εννοιών, να ονομάζεις σχέση τη σχέση, την κοροϊδία, κοροϊδία
Να μαλώνεις τον εαυτό σου καμιά φορά που κάθεται και κλαψουρίζει σαν μωρό κι εσύ κάθεσαι και του δίνεις γλειφιτζούρι μη και σου στεναχωρηθεί το βυζανιάρικο
Να μάθεις να ψάχνεις για αγάπες που θυμίζουν Καζαμπλάνκα, όχι συμβάσεις ορισμένου χρόνου
Και. Να μάθεις να φεύγεις. Από εκεί που ποτέ πραγματικά δεν υπήρξες
Να φεύγεις κι ας μοιάζει να σου ξεριζώνουν το παιδί από τη μήτρα
Να φεύγεις από όσα νόμισες γι’ αληθινά, μήπως φτάσεις κάποτε σ’ αυτά
iDOCERS
πηγή:http://thesecretrealtruth.blogspot.com/

Προβληματικοί σύντροφοι… Διαβάστε ποιοι είναι



sxesisunaisthimatiki
Συνήθης τύπος είναι ο γνωστός ως ο άντρας της μάνας του. Αμέσως μόλις γεννηθεί η μητέρα του αφοσιώνεται ολοκληρωτικά σε αυτόν και απωθεί τον σύζυγό της.  Αυτός ο τύπος σχέσης έχει καταστροφικές συνέπειες για το αγόρι, γιατί είτε θα καθυστερήσει υπερβολικά να αυτονομηθεί, είτε θα έχει πάντα προβλήματα αυτοπεποίθησης.
Άλλη μορφή της εξάρτησης μάνας – γιου είναι ο τύπος του αιώνιου παιδιού. Είναι του αγοριού που καταδυναστεύει τη μητέρα του με τα προβλήματά του. Σ’ αυτή την περίπτωση η μάνα θυσιάζεται για το αγόρι της και θεωρεί ύψιστη υποχρέωσή της να το προφυλάξει από καθετί. Όταν το αγόρι το αντιληφθεί αυτό, πιστεύει ότι έχει βρει μόνιμο αποκούμπι σε όλες τις δύσκολες στιγμές της ζωής του και η αίσθηση ευθύνης παραμένει μειωμένη σε κρίσιμες φάσεις. Το αιώνιο παιδί, δεν ενηλικιώνεται ποτέ ψυχολογικά. Περιμένει πάντα μια γυναίκα να αποφασίζει για λογαριασμό του.
- Σε αντίθεση με τον προηγούμενο ο τύπος του καταπιεσμένου άντρα.Αποκρούει την μητρική προστασία, που την ερμηνεύει ως προσπάθεια να κρατηθεί κοντά στη μάνα του για να την ικανοποιεί συναισθηματικά. Αυτή η ερμηνεία του δημιουργεί την εμμονή ότι απειλείται η ανεξαρτησία του και όταν ενηλικιωθεί, αρνείται κάθε συναισθηματική δέσμευση. Η σεξουαλική πράξη δεν προϋποθέτει την ύπαρξη συναισθημάτων, γιατί αυτά έχουν βιωθεί ως αποκλειστικό προνόμιο της μάνας.
- Οι επαναστάτες. Σε άλλες περιπτώσεις πολλά αγόρια προχωρούν σε έντονη συναισθηματική ρήξη με τη μάνα τους για να επιτύχουν το γρηγορότερο δυνατό την ψυχολογική τους ανεξαρτησία. Ο φόβος μήπως μείνουν για πάντα εγκλωβισμένα στον κόσμο της μάνας τους, τα μεταβάλλει σε επαναστάτες. Τα τεχνάσματα αυτών των αγοριών για να προκαλέσουν τη ρήξη είναι ποικίλα. Ακούνε δυνατά σκληρή μουσική, γίνονται πρωτόγονα στους τρόπους και απορρίπτουν όλες τις μορφές της καλής συμπεριφοράς που τους έχει μάθει η μάνα τους.  Όταν τα αγόρια αυτού του τύπου ενηλικιωθούν, θεωρούν ότι αυτή η στάση τους είναι ο μοναδικός τρόπος για να γίνουν σεβαστά τα όρια τους από τις γυναίκες και υιοθετούν φαλλοκρατική συμπεριφορά, που πολλές φορές οδηγεί και σε μισογυνισμό.
Πολύ πιο συχνός από τον προηγούμενο, είναι ο τύπος του καλού παιδιού. Αποδέχεται την μητρική υπερπροστασία παθητικά και δεν την αμφισβητεί από φόβο μήπως πληγώσει τη μητέρα του. Αρνείται πεισματικά και μετά την ενηλικίωσή του να αλλάξει στάση και ισχυρίζεται ότι ο σωστός άντρας δεν πρέπει για κανέναν λόγο να πληγώνει τη γυναίκα που τον έφερε στον κόσμο. Το καλό παιδί, πριν προβεί σε οποιαδήποτε κίνηση, ζητάει τη συγκατάθεση της μάνας του. Όλοι, και κυρίως όλες οι γυναίκες, γνωρίζουμε τι σημαίνει αυτή η παθολογική εξάρτηση των αντρών από τη μάνα.
http://www.govastileto.gr/

Ανεκπλήρωτη αγάπη: Η μοναξιά της απόρριψης

anekplirotos-erwtas
Η αγάπη δε χρειάζεται να πληγώνει, δυστυχώς όμως φαίνεται ότι σε μερικές περιπτώσεις αυτό ακριβώς κάνει. Όταν ακούμε τραγούδια αγάπης, το κεντρικό θέμα τους είναι συνήθως η ανεκπλήρωτη αγάπη. Κάποιος που έφυγε, που απάτησε, που υποσχέθηκε και δεν τήρησε τις υποσχέσεις του, που ζήλεψε ή έκανε τον άλλον να ζηλέψει, θυελλώδη συναισθήματα, προδοσίες, λύπη, μοναξιά.
Move οn.  Η αγάπη είναι τόσο έντονα θετικό συναίσθημα από μόνη της, που ίσως τελικά είναι αναπόφευκτο να φέρνει και κάποιον πόνο σε ορισμένες περιπτώσεις.
Για κάθε περίπτωση όπου η αγάπη ανυψώνει τον άνθρωπο στα ουράνια, υπάρχει και ο νόμος τη βαρύτητας που τον προσγειώνει στη γη, άλλοτε με απότομη πτώση και άλλοτε με μια ανάλαφρη, σταθερή πορεία προσγείωσης.
Τι χρειαζόμαστε στη ζωή;
Δυο βασικά πράγματα που χρειαζόμαστε στη ζωή είναι:
α) να μην είμαστε ή να μην αισθανόμαστε μόνοι και
β) να αισθανόμαστε ότι οι άλλοι μας εκτιμούν και μας αγαπούν γι’ αυτό που είμαστε.
Η αγάπη μας φέρνει κοντά, ενώ η μοναξιά μας υπενθυμίζει ότι κάτι μας λείπει στη ζωή. Έτσι, όταν υπάρχει μονόπλευρη αγάπη, δηλαδή όταν κάποιος αγαπάει ένα άλλο άτομο που δεν ανταποκρίνεται, στην πραγματικότητα έχει τόση ανάγκη ν’ αγαπηθεί και να μην είναι μόνος, που διαλέγει το λάθος«αντικείμενο» και δεν μπορεί να το αφήσει για κάτι πιο ταιριαστό.
Το άτομο που βρίσκεται στη δυσάρεστη θέση ν’ αγαπάει χωρίς ανταπόκριση, είτε εισπράττει πλήρη άρνηση και αδιαφορία από τον άλλον, είτε πρέπει να αρκεστεί στο ότι ο άλλος του προσφέρει μόνο τη φιλία του. Όσο ο έρωτας του ενός φουντώνει, τόσο η ερωτική αδιαφορία του άλλου γίνεται εμφανέστερη και γι’ αυτό πληγώνει περισσότερο.
Όταν η αγάπη υπάρχει μόνο από τη μία πλευρά και το άτομο αυτό καταφέρει με κάποιον τρόπο να πείσει ή να αναγκάσει το άλλο άτομο που δεν ανταποκρίνεται να δημιουργήσουν μια σχέση έστω και δοκιμαστικά, το αποτέλεσμα είναι καταστροφικό, γιατί οδηγεί στην εγκατάλειψη και τη στεναχώρια.
Η συνταγή της μιζέριας
Πέρα από την αγάπη χωρίς ανταπόκριση, υπάρχουν και πολλά άλλα συναισθήματα που αναμειγνύονται σε αυτή την κατάσταση. Υπάρχει πάθος, που γίνεται έμμονη ιδέα με το άλλο άτομο που δεν ανταποκρίνεται.
Σε αυτό προσθέτουμε τις ανεκπλήρωτες προσδοκίες, τα όνειρα, τη φαντασίωση ότι κάτι θα μπορούσε να γίνει ξαφνικά και να αλλάξει την κατάσταση. Και βέβαια, το συναίσθημα της απόρριψης από το άλλο άτομο είναι παρόν και έντονο.
Υπάρχει ζήλια, αυτολύπηση και, βέβαια, η αίσθηση του ανεκπλήρωτου. Το όλο συναισθηματικό μείγμα είναι η συνταγή για να νιώθει κανείς μίζερα και χωρίς ελπίδα.
Όταν μάλιστα το άτομο που δεν ανταποκρίνεται στην αγάπη του άλλου δεν λέει ξεκάθαρα ότι δεν ενδιαφέρεται ή όταν είναι φιλικό και ευγενικό, χωρίς περαιτέρω ερωτικές προθέσεις, τότε δημιουργεί ψεύτικες ελπίδες στον ερωτευμένο καθώς και εξάρτηση.
Τι μπορεί να γίνει
Αν είστε στη θέση του ατόμου που δεν ανταποκρίνεστε στα αισθήματα που εκφράζει για σας κάποιος άλλος, θα πρέπει να είστε εντελώς ξεκάθαροι και ειλικρινείς με το άλλο άτομο.
Το σημαντικότερο είναι να πει κανείς ξεκάθαρα – χωρίς να είναι ανελέητος – ότι δεν ενδιαφέρεται και να λήξει το ζήτημα εκεί. Το να χρυσώσει κανείς το χάπι, να αφήσει να εννοηθεί ότι κάτι θα μπορούσε να γίνει και να πει το ‘όχι, αλλά ίσως..’, αφήνοντας ψεύτικες προσδοκίες δεν είναι καλή τακτική, μια που διαιωνίζει το πρόβλημα και θα προκαλέσει δυσάρεστες καταστάσεις.
Αν είστε στη θέση του ατόμου που αγαπά χωρίς ανταπόκριση, θα πρέπει να διατηρήσετε την ψυχραιμία σας στο πώς βλέπετε και αντιμετωπίζετε τα πράγματα. Η απόρριψη από ένα άτομο δε σημαίνει ότι είστε καταδικασμένοι σε μόνιμη αποτυχία. Το να γίνει σκοπός της ζωής σας το να κατακτήσετε αυτό το άτομο ή το να σας γίνει έμμονη ιδέα και να σκέφτεστε διαρκώς όλες τις πτυχές του ζητήματος ή να το αναλύετε σε βάθος και πλάτος ούτε αυτό ωφελεί.
Μπορείτε να ομολογήσετε ειλικρινά στον εαυτό σας ότι ερωτευτήκατε, ότι κάνατε λάθος επιλογή ατόμου, ότι παρασυρθήκατε και ότι πιθανότατα είναι ο πληγωμένος σας εγωισμός που δε σας αφήνει να ξεκολλήσετε.
Κι έπειτα, θα πρέπει να θυμάστε ότι δεν είστε το μόνο άτομο στον κόσμο που του συνέβη κάτι τέτοιο, μια που αυτή η κατάσταση είναι πάρα πολύ συχνή, στην αληθινή ζωή και στον κινηματογράφο, και ότι το ‘happy ending’, το αίσιο τέλος έρχεται, ίσως όχι με τη μορφή και τον άνθρωπο που θα θέλατε εκείνη τη στιγμή, αλλά έρχεται!
http://www.govastileto.gr/

Απλότητα, συγχώρεση και αγάπη. Αυτές είναι οι « τροφές» της ψυχής που θα πρέπει να βάλουμε όλοι στη ζωή μας


sygxwresi agapi
Οι άνθρωποι αναρωτιούνται πώς πρέπει να είναι και τι πρέπει να κάνουν για να γεμίσουν από αγάπη. Η απάντηση βρίσκεται μόνο σε μια λέξη: τίποτα. Η σωστή διαδικασία είναι να ξεχάσεις ό,τι νομίζεις οτι πρέπει να είσαι, και να επιτρέψεις στην αληθινή σου φύση να βγει στην επιφάνια.
Δεν υπάρχει τίποτα που χρειάζεται να κάνεις. Για να θρέψεις την ψυχή σου πρέπει να αφεθείς, να εμπιστευτείς την ύπαρξή σου. Η πραγματική ευτυχία έρχεται μόνο όταν η καρδιά μας είναι ανοιχτή. Όπως ισχύει και το ανάποδο: Η μεγαλύτερη δυστυχία προέρχεται από την συνεχή κι ατέρμονη επιθυμία. Και η πιο πραγματική αίσθηση ειρήνης πηγάζει μόνο μέσα από την ύπαρξή μας.
Το πιο σοβαρό εμπόδιο για την καλλιέργεια της ψυχής είναι η έλλειψη εμπιστοσύνης. Επειδή δεν εμπιστευόμαστε τον εαυτό μας, μένουμε αγκιστρωμένοι και εγκλωβισμένοι στην παγίδα της άνεσης και της ευκολίας. Εξαλείφουμε όσο περισσότερο πόνο μπορούμε από τη ζωή μας, και καταλήγουμε στριμωγμένοι σε μια γωνιά που την ονομάζουμε: ασφάλεια. Η αλήθεια είναι οτι η «ασφάλεια» οδηγεί αποδεδειγμένα στην πνευματική νάρκωση και στον θάνατο.
Δεν μπορούμε να δώσουμε αγάπη παρά μόνο αν είμαστε έτοιμοι να τη αποδεχτούμε. Και η ικανότητα μας να δεχτούμε την αγάπη στηρίζεται στην ικανότητα μας να αισθανθούμε, αφού μόνο μέσα από τα συναισθήματα μας μπορούμε να δεχτούμε την στήριξη των άλλων, κι έτσι να την προσφέρουμε κι εμείς στους άλλους.
Οι περισσότεροι από μας αντιμετωπίζουμε την καθημερινή μας ζωή, με λάθος τρόπο.
Πιστεύουμε λανθασμένα ότι με το να κάνουμε χρήματα, ή να αποκτήσουμε ένα ακριβό αυτοκίνητο θα μας κάνει ευτυχισμένους. Έτσι, αντί να ζούμε στο παρόν, σκεφτόμαστε συνεχώς την επόμενη στιγμή.
Αν τελικά επιλέξουμε να θρέψουμε την ψυχή μας, αυτό θα σημαίνει ότι αναγνωρίσαμε ποιος είναι προορισμός μας: να συγχωρούμε και να αγαπάμε. Αν και φαίνεται απλό, σίγουρα δεν είναι εύκολο.
Όταν μάθουμε να κάνουμε επιλογές που θρέφουν την ύπαρξή μας, τότε θα είμαστε σε θέση να αναγνωρίσουμε ότι η ουσία της ζωής μας είναι η αγάπη, και η συγχώρεση είναι το κλειδί της ευτυχίας μας.
http://www.govastileto.gr/

Πέντε ενδείξεις ότι βρίσκεστε στα πρόθυρα κατάρρευσης


Οι ρυθμοί της καθημερινότητας είναι τρελοί, γρήγοροι και όπως είναι φυσικό μας εξαντλούν και μας φτάνουν στα όριά μας. Το άγχος, το στρες και οι ψυχοσωματικές παθήσεις είναι πλέον καθημερινό φαινόμενο και δυστυχώς δεν κάνουμε τίποτα απολύτως για να απαλλαγούμε από αυτά. Έρχονται όμως και κάποιες στιγμές, που ο οργανισμός κυριολεκτικά… κρασάρει και χρειάζεται ένα διάλειμμα για ανεφοδιασμό και συγκρότηση.

Παρακάτω, σας έχουμε κάποιες ενδείξεις, που μαρτυρούν ότι το άγχος σας είναι πολύ περισσότερο από το επιτρεπτό… και σας  «χτυπάει» το καμπανάκι!

1. Απώλεια μαλλιών: Ίσως να ακούγεται υπερβολικό, αλλά το πρώτο σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά με τον οργανισμό μας είναι η απώλεια μαλλιών. Και δεν εννοούμε φυσικά κάποιες τουφίτσες οι οποίες είναι απολύτως φυσιολογικό να πέφτουν, αλλά μεγάλες ποσότητες. Το άγχος συνήθως ευθύνεται για την γυροειδή αλωπεκία η οποία είναι μία μορφή αυτοάνοσου νοσήματος όπου ο οργανισμός επιτίθεται στους θύλακες της τρίχας και τους καταστρέφει. Αν λοιπόν θέλετε να διατηρήσετε τα ωραία σας μαλλάκια, χαλαρώστε. Επιβάλλεται!

2. Ρινορραγία: Μία αρκετά δυσάρεστη κατάσταση, ειδικά όταν έρχεται απροειδοποίητα και σε ακατάλληλη στιγμή. Σύμφωνα με έρευνες, το άγχος συνδέεται κατά πολύ με τη συγκεκριμένη πάθηση, καθώς λόγω αυτού αυξάνεται η πίεση του αίματος με τα γνωστά αποτελέσματα.

3. Απώλεια μνήμης: Δυσκολεύστε να θυμηθείτε τον αριθμό του τηλεφώνου σας, ραντεβού, ακόμα και λεπτομέρειες από μία ιστορία που μόλις ακούσατε; Μην ανησυχείτε, δεν πάσχετε από αλτσχάιμερ αολώς ο ιππόκαμπός σας έχει υποστεί βλάβη! Ο ιππόκαμπος, είναι η περιοχή του εγκεφάλου η οποία ελέγχει τη βραχυπρόθεσμη μνήμη. Το άγχος, απελευθερώνει την ορμόνη κορτιζόλη, η οποία βλάπτει τη λειτουργία του. Για να επανέλθει λοιπόν η μμνήμη σας, είναι σημαντικό να βρείτε την αιτία του άγχους σας. Αν κι εδώ που τα λέμε, μερικές φορές είναι καλύτερο να ξεχνάμε κάποια πράγματα.

4. Υπερβολική εφίδρωση: Ένα από τα πιο συνηθισμένα αποτελέσματα του άγχους, είναι η έντονη εφίδρωση σε παλάμες και πόδια. Η λύση είναι φυσικά η μείωση του άγχους. Επειδή αυτό όμως από μόνο του είναι δύσκολο να γίνει, βάλτε στη ζωή σας την άσκηση και πιο συγκεκριμένα τη γιόγκα!

5. Τάση για εμετό: Ο εμετός είναι μία ακραία απόδειξη έντονου άγχους, καθώς τα άτομα που υποφέρουν από αυτό, νιώθουν ναυτία καθ’όλη τη διάρκεια της μέρας για μεγάλο χρονικό διαστημα. Η λύση σε αυτό είναι η ξεκούραση, αρκετά υγρά, μιας και ο εμετός προκαλεί αφυδάτωση και φυσικά ηρεμία.

Πηγήhttp://www.govastileto.gr/

Γάλα για χορτοφάγους

Είναι η πρώτη μας τροφή και αυτή που μας συνοδεύει σε όλη τη διάρκεια της ανάπτυξής μας. Μας δίνει ενέργεια το πρωί και μας χαλαρώνει το βράδυ. Είναι μαζί μας όταν θέλουμε να χάσουμε βάρος, αλλά και όταν χρειαζόμαστε ένα τονωτικόσνακ. Το γάλα είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη των οστών, των δοντιών και των ιστών του σώματός μας, ενώ ενυδατώνει, «ρίχνει» την πίεση και περιορίζει τηνπαχυσαρκία και τον διαβήτη. Ωστόσο, στις μέρες μας δεν είναι λίγοι αυτοί που επιλέγουν μια πιο χορτοφαγική διατροφή ή ανησυχούν για την ύπαρξη ορμονών και αντιβιοτικών στο αγελαδινό γάλα, καθώς και εκείνοι που παρουσιάζουν διάφορα συμπτώματα από την κατανάλωσή του (π.χ. φούσκωμα), εξαιτίας της δυσανεξίας στη λακτόζη ή λόγω αλλεργικών αντιδράσεων στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Γι’ αυτούς, λοιπόν, υπάρχουν και άλλες επιλογές. Ας δούμε ποιες είναι αυτές.

Γάλα σόγιας
Η γεύση του θυμίζει όσπριο, αλλά ευτυχώς στην αγορά κυκλοφορούν πολλά γάλατα με φυσικά ενισχυτικά γεύσης. Φυσικά μπορούμε να το πιούμε σκέτο ή να το βάλουμε στον καφέ μας, ενώ είναι ιδανικό για σάλτσες και σούπες.
+ Περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης με το γάλα αγελάδας. Μας προσφέρει υδατάνθρακες, νάτριο, σίδηρο, ριβοφλαβίνη, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Είναι καλή πηγή λεκιθίνης και βιταμίνης Ε. Περιέχει, επίσης, ισοφλαβόνες (φυτοοιστρογόνα) και είναι πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ δεν περιέχειχοληστερίνη. Τέλος, δεν έχει καζεΐνη,
την πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
- Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και δυσανεξία, ιδιαίτερα σε όσους έχουν αλλεργία στα φιστίκια, τον αρακά, τα ρεβίθια, τη σίκαλη, το σιτάρι ή το κριθάρι. Τα φυτοοιστρογόνα της έχουν ενοχοποιηθεί για την εμφάνιση καρκίνου του μαστού.
Διατροφική αξία  
(ανά 100 γρ.):  Θερμίδες: 41, Λίπος: 1,65 γρ., Ασβέστιο: 123 mg

Γάλα αμυγδάλου
Η γεύση του μας είναι οικεία και η υφή του είναι κρεμώδης. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε στο πρωινό μας γεύμα, αλλά και να το βάλουμε σε ποικίλες παρασκευές (π.χ. milkshake, γλυκά, επιδόρπια).
+ Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και μέταλλα (π.χ. σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και μαγνήσιο) και περιέχει ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε και φυτοστερόλες. Από την άλλη, δεν περιέχει λακτόζη, χοληστερίνη, γλουτένη, ζάχαρη και αλάτι.
- Σε αντίθεση με τον ξηρό καρπό, το γάλα αμυγδάλου δεν είναι πηγή φυτικών ινών.
 Διατροφική αξία  
(ανά 100 γρ.):  Θερμίδες: 12,1, Λίπος: 0,97 γρ., Ασβέστιο: 156 mg

Γάλα βρώμης

Μπορούμε να το βρούμε στα καταστήματα σε διάφορες γεύσεις (φυσική, βανίλιας, σοκολάτας) και να το χρησιμοποιήσουμε με τον ίδιο τρόπο που χρησιμοποιούμε το αγελαδινό γάλα.
 + Η βρώμη περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση πρωτεϊνών σε σχέση με άλλα σιτηρά· έτσι και το γάλα της είναι καλή πηγή πρωτεϊνών, αλλά και βιταμίνης Α. Ωστόσο, δεν περιέχει χοληστερίνη ούτε λακτόζη, γεγονός που καθιστά το συγκεκριμένο γάλα κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία ή αλλεργία στο γάλα.
- Είναι αρκετά πλούσιο σε υδατάνθρακες (8,5 γρ./100 ml), γι’ αυτό δεν αποτελεί την καλύτερη επιλογή για εκείνους που προσέχουν το βάρος τους ή τις τιμές του σακχάρου.
Διατροφική αξία 
(ανά 100 γρ.):  Θερμίδες: 53, Λίπος: 1 γρ., Ασβέστιο: 140 mg

Γάλα ρυζιού
Πρόκειται για γάλα που παράγεται κυρίως από το καστανό ρύζι. Συνήθως αναμειγνύεται
με σιρόπι ζαχαροκάλαμου και εμπλουτίζεται με ασβέστιο. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για την παρασκευή επιδορπίων, σνακ και γλυκών.
+ Είναι αρκετά εύπεπτο και ελαφρύ. Επίσης, είναι πλούσιο σε σάκχαρα, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, γι’ αυτό και θεωρείται καλή επιλογή για όσους ασκούνται. Από την άλλη, δεν περιέχει χοληστερίνη και λακτόζη, γι’ αυτό και ενδείκνυται για όσους υποφέρουν από δυσανεξία στη λακτόζη, αλλεργία στη σόγια ή προβλήματα του πεπτικού συστήματος.
- Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, άρα αν κάνουμε δίαιτα καλό είναι να επιλέγουμε κάποιο άλλο. Επίσης, περιέχει μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, ενώ το σπιτικό γάλα ρυζιού περιέχει πολύ μικρή ποσότητα ασβεστίου (20 mg/κούπα).
Διατροφική αξία 
(ανά 100 γρ.):  Θερμίδες: 47, Λίπος: 0,9 γρ., Ασβέστιο: 118 mg
(το εμπλουτισμένο).

Γάλα καρύδας
Έχει τη γεύση της καρύδας, είναι γλυκό και έχει κρεμώδη υφή. Δεν είναι το γάλα που θα πιούμε σκέτο ή θα το καταναλώσουμε με τα δημητριακά μας, αλλά μπορούμε να το βάλουμε στο τσάι, σε κέικ, smoothies και εξωτικές συνταγές μαγειρικής και γλυκών.
+ Είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα νατρίου.
- Δυστυχώς, το μεγαλύτερο μέρος του λίπους που περιέχει είναι κορεσμένο, γεγονός που το καθιστά επιβαρυντικό για την καρδιά μας, γι’ αυτό και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο.
Διατροφική αξία 
(ανά 100 γρ.):  Θερμίδες: 196, Λίπος: 21 γρ., Ασβέστιο: 18 mg


ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ κ. ΔΗΜΗΤΡΙΟ ΜΠΕΡΤΖΕΛΕΤΟ, κλινικό διαιτολόγο-διατροφολόγο.
vita.gr
Γιατροσόφια για γερό στομάχι

Καλή χώνεψη
Λουίζα: Καταπολεμά τη δυσπεψία, ενώ συμβάλλει και στην αποσυμφόρηση της κοιλιακής χώρας. Φτιάχνουμε έγχυμα ρίχνοντας 1 κουταλάκι λουίζας σε 1 κούπα βραστό νερό, το αφήνουμε για 10΄, σουρώνουμε και το πίνουμε. Συστήνεται 1 φλιτζάνι ύστερα από κάθε γεύμα.
Χαμομήλι: Είναι ιδανικό για τη χώνεψη και ταυτόχρονα ανακουφίζει από τον ερεθισμό και τις φλεγμονές. Σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, ρίχνουμε 1 κουταλάκι άνθη χαμομηλιού, τα αφήνουμε για 5-7΄, σουρώνουμε και πίνουμε.
Μαστίχα: Το μάσημά της προκαλεί έκκριση σάλιου και γαστρικού υγρού, διευκολύνοντας έτσι τη διαδικασία της πέψης. Παράλληλα, καταπραΰνει τα συμπτώματα του τυμπανισμού. Εκτός από τα «δάκρυα», που όλοι γνωρίζουμε, στο εμπόριο κυκλοφορεί σε σκόνη, αναβράζοντα δισκία και κάψουλες. Σε μορφή σκόνης συστήνεται να ρίχνουμε 1 κουταλάκι σε 1 ποτήρι νερό και να το πίνουμε 30΄ πριν το γεύμα.
Πικραλίδα (ταραξάκο): Οι ρίζες και τα φύλλα της πικραλίδας δρουν μαλακτικά, διευκολύνοντας τη διαδικασία της πέψης. Βράζουμε σε νερό τα μέρη του φυτού για 10΄, σουρώνουμε και πίνουμε το αφέψημα μετά το φαγητό.

Πυροσβέστες της καούρας
Μέντα: Αυξάνει τις εκκρίσεις των πεπτικών υγρών, ανακουφίζοντας από τις καούρες και τον τυμπανισμό. Φτιάχνουμε έγχυμα ρίχνοντας 1 κουταλάκι αποξηραμένη μέντα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό.Το αφήνουμε για 10΄, έπειτα σουρώνουμε και το πίνουμε μετά το γεύμα. Tip: Την αποφεύγουμε αν κάνουμε ομοιοπαθητική.
Δυόσμος: Χαλαρώνει τους μυς του στομάχου και ανακουφίζει από το αίσθημα καύσου. Βράζουμε 2-4 κουταλάκια σε 1 λίτρο νερό και πίνουμε 2-3 ποτήρια την ημέρα (πριν από το φαγητό).
Γλυκόριζα: Έχει καταπραϋντικές ιδιότητες και ανακουφίζει το στομάχι από την καούρα. Ρίχνουμε 1 κουταλάκι σκόνης σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, το αφήνουμε για 10΄ και σουρώνουμε. Μπορούμε να πίνουμε το έγχυμα πριν ή μετά τα γεύματα. Tip: Η λήψη της δεν συστήνεται σε άτομα που έχουν υπέρταση.

Τέλος στο φούσκωμα
Γλυκάνισο: Οι σπόροι του δρουν ως σπασμολυτικό και ήπιο καθαρτικό. Παρασκευάζουμε έγχυμα με 1 κουταλάκι σε μισό ποτήρι βραστό νερό και το πίνουμε πριν το φαγητό. Εναλλακτικά, μπορούμε να μασήσουμε 5-6 σπόρους γλυκάνισου μετά το γεύμα.
Αγκινάρα: Τα φύλλα της άγριας αγκινάρας είναι γνωστά για τις χωνευτικές τους ιδιότητες. Σε ένα ποτήρι νερό, βράζουμε 1 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα για 5΄. Συστήνεται να πίνουμε το αφέψημα πριν το φαγητό.
Μάραθος: Χάρη στη μαλακτική και χαλαρωτική του δράση, ανακουφίζει από τον τυμπανισμό και βοηθά την πέψη. Φτιάχνουμε έγχυμα προσθέτοντας 1-2 κουταλάκια ελαφρά σπασμένους σπόρους σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Το αφήνουμε για 10΄ και σουρώνουμε. Για τον τυμπανισμό, πίνουμε ένα φλιτζάνι πριν από το γεύμα.

Αντίο στους πόνους
Μελισσόχορτο: Ανακουφίζει από τους πόνους, κυρίως αυτούς που προέρχονται από έντονη στενοχώρια ή υπερβολικό άγχος (νευρόπονοι). Για κάθε φλιτζάνι νερού ρίχνουμε 1 κουταλάκι αποξηραμένο βότανο (ή 4-5 φρέσκα φύλλα) και το αφήνουμε να βράσει για περίπου 10΄. Σουρώνουμε και πίνουμε 1 φλιτζάνι πρωί-βράδυ, πριν το φαγητό.
Μέντα: Με απαλές αριστερόστροφες κινήσεις, κάνουμε μασάζ με αιθέριο έλαιο μέντας στην περιοχή της κοιλιάς, 2 φορές την ημέρα. Σε 10 ml αμυγδαλέλαιο, διαλύουμε 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντας.

Έτοιμοι να σαλπάρουμε
Τζίντζερ (πιπερόριζα): Αποτελεσματικό βότανο για την καταπολέμηση της ναυτίας και του εμετού. Περίπου 1 ώρα πριν το ταξίδι, καταναλώνουμε 1/2 κουταλάκι σκόνη τζίντζερ με λίγο μέλι ή μασάμε μικρή ποσότητα φρέσκιας ρίζας. Είναι απόλυτα ασφαλές βότανο και η
κατανάλωσή του επιτρέπεται ακόμη και στις εγκύους, ιδανικά μετά τον τρίτο μήνα.

Δεν κάνουμε του κεφαλιού μας!Τα γιατροσόφια που σας παρουσιάζουμε συστήνονται για τις περιπτώσεις που δεν υποφέρουμε από κάποιο σοβαρό οργανικό πρόβλημα (π.χ. έλκος, γαστρίτιδα). Αν τα δοκιμάσουμε και δεν υποχωρήσουν οι ενοχλήσεις θα πρέπει να απευθυνθούμε αμέσως στο γιατρό μας. Σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει να υπερβαίνουμε τα 3 ροφήματα ημερησίως. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και τα παιδιά, δεν πρέπει να τα εφαρμόζουν, αν δεν υπάρχει η σύμφωνη γνώμη του γυναικολόγου ή παιδιάτρου.

10 τροφές-βάλσαμο για το στομάχι
1. Γιαούρτι: Τα προβιοτικά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι, συμβάλλουν στην καλύτερη πέψη της τροφής, ενώ, σύμφωνα με έρευνες, η συστηματική κατανάλωσή τους ανακουφίζει
από τα ανεπιθύμητα εντερικά φουσκώματα και
τη δυσκοιλιότητα.
2-3. Παπάγια-ανανάς: Λόγω των ενζύμων που περιέχουν, όπως η παπαΐνη και η βρομελίνη, είναι κατευναστικά της οξύτητας των υγρών του στομάχου.
4. Μπανάνα: Είναι δροσερή τροφή, που καταπραΰνει από τον ερεθισμό και την
καούρα. Καλό είναι να προτιμάμε αυτές που
είναι ώριμες σε μέτριο βαθμό. Οι υπερβολικά ώριμες προκαλούν αύξηση των γαστρικών
υγρών λόγω των σακχάρων.
5. Κίτρινο μήλο: Ανακουφίζει το στομάχι, λόγω της περιεκτικότητάς του σε πηκτίνη.
6. Νιφάδες βρώμης: Μειώνουν την έκκριση γαστρικών υγρών, ανακουφίζουν από το αίσθημα καύσου και ταυτόχρονα ενισχύουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
7. Νιφάδες κινόα ή κεχριού: Βοηθούν στην πέψη, ενώ παράλληλα ανακουφίζουν
από τις καούρες.
8. Παξιμάδι καλαμποκιού: Μειώνει το αίσθημα καύσου και απορροφά τα γαστρικά υγρά.
9. Πατάτα: Έχει επουλωτικές ιδιότητες λόγω του καλίου, αρκεί να μην καταναλώνεται ψητή.
10. Παντζάρι: Λόγω της περιεκτικότητάς του σε μαγνήσιο, περιορίζει τις κράμπες στο στομάχι.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΓΙΑΝΝΑ ΠΕΡΓΑΝΤΑ, φαρμακοποιό (www.perganda.gr), και την κ. ΜΑΡΙΑ ΜΠΡΑΒΟΥ, ολιστική ενεργειακή διατροφολόγο.
vita.gr

Δευτέρα, 29 Σεπτεμβρίου 2014

ΟΡΙΑ 


Ζούμε στην εποχή που άνθρωπος έχει κατακτήσει τα περισσότερα επιτεύγματα στην ιστορία του. Παρόλο την τεχνολογική πρόοδο και την εξέλιξη, η κοινωνία στην οποία ζούμε, κυριαρχείται από ένα καθημερινό και "αθεράπευτο" στρες και άγχος. Πως μπορούμε να απαλλαγούμε από αυτές τις καταστάσεις και από που πρέπει να αντλήσουμε δύναμη για να αντεπεξέλθουμε στους πιεστικούς ρυθμούς της ζωής; 
 1. Οριοθέτησε ξεκάθαρα το σκοπό για τον οποίο ζεις
Ποιοι είναι οι στόχοι στη ζωή σου; Να αποκτήσεις περισσότερα χρήματα, μεγαλύτερο σπίτι, καλύτερο αυτοκίνητο και πλατύτερη φήμη στην κοινωνία; Αυτά είναι δυστυχώς τα χαρακτηριστικά του πετυχημένου ανθρώπου που η αρνησίθεη κοινωνία μας προωθεί μέσα από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Αν υιοθετήσεις τις υπαγορεύσεις αυτές είσαι χαμένος και προορισμένος να ζήσεις στη δύνη μιας ανήλεης πίεσης χωρίς τελειωμό. Αντίθετα αν ψάξεις να βρεις γιατί ο Θεός έφτιαξε τον άνθρωπο και ποιος είναι ο τελικός σκοπός της ύπαρξης του, αν θελήσεις να ακολουθήσεις τις Θεϊκές επιταγές, πηγαίνοντας ακόμα και ενάντια στο ρεύμα του κόσμου αυτού, αντί να αυξηθεί η πίεση στη ζωή σου, θα αμβλυνθεί. Εάν συντονιστείς με το θέλημα του δημιουργού Θεού για τη ζωή σου, θα ανακαλύψεις μοναδικές πηγές άντλησης δύναμης που θα σε βοηθήσουν να ακολουθήσεις μια μοναδική πορεία ζωής απολαμβάνοντας κάθε στιγμή της ζωής που Θεός σου δίνει στην οικογένειά σου, στην εργασία και στην εκκλησία.
 2. Μην αφήνεις άλλους να θέτουν τις προτεραιότητες για τη ζωή σου
Ο Θεός θέλει με την οδηγία του Λόγου Τον εσύ να αποφασίσεις για τις προτεραιότητες στη ζωή σου. Μην αφήνεις την καταναλωτική κοινωνία έμμεσα ή άμεσα να καθορίζει ποια πορεία θα πρέπει να ακολουθήσεις. Για παράδειγμα, μπορεί να ζήσεις μια πολύ καλύτερη ποιοτικά ζωή παίρνοντας ένα μικρότερο αυτοκίνητο από το να χρειαστεί να δουλεύεις σε δυο βάρδιες, για να αποκτήσεις το τελευταίο μοντέλο που η έντεχνη τηλεοπτική διαφήμιση προσπαθεί να σε πείσει ότι αξίζει σε σένα! Ζούμε σε εποχή που η επιρροή του περιβάλλοντος και της κοινωνίας είναι αυτή που δημιουργεί τις μεγαλύτερες πιέσεις. Μην ακολουθήσεις τις υπαγορεύσεις της και τοποθέτησε τις δικές σου προτεραιότητες με οδηγό το Λόγο του Θεού. Η επιτυχία, όπως ο κόσμος την ορίζει είναι πολύ διαφορετική τις περισσότερες φορές από εκείνη που ο Λόγος τον Θεού περιγράφει και συστήνει.
 3. Μην αφήνεις τις περιστάσεις ή τους άλλους να καθορίζουν το πρόγραμμά σου
Πολλοί άνθρωποι στον κόσμο μας σήμερα ζουν κάτω από φοβερή πίεση, γιατί δεν έμαθαν να λένε όχι στις ποικίλες προτάσεις που ο καθένας έχει γι' αυτούς κάθε μέρα. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι πολλές από τις προτάσεις αυτές δεν είναι κακές αλλά πολλές φορές δεν είναι κατάλληλες για τη ζωή μας. Θα πρέπει εμείς να αποφασίζουμε για τους εαυτούς μας, χωρίς βέβαια να στηρίζουμε τις αποφάσεις μας αυτές μόνο στο προσωπικό μας συμφέρον. Με προσευχή κάθε φορά πρέπει να μάθουμε να λέμε το κάθε ναι ή όχι στις ποικίλες προτάσεις της καθημερινότητας, έχοντας ενεργό ρόλο στη διεργασία λήψης των αποφάσεων αυτών. Υπάρχουν πολλά πράγματα στη ζωή που είναι σπουδαία και άλλα που είναι επείγοντα τα οποία ταυτόχρονα μας πιέζουν στις αποφάσεις μας. Πρέπει να ζητήσουμε σοφία από τον Θεό για να μπορούμε να τα ιεραρχήσουμε καθώς φτιάχνουμε το πρόγραμμά μας καθημερινά.
  4. Δώσε έμφαση στις πνευματικές σου ανάγκες και στην πνευματική σου συγκρότηση
Κανένα πρόγραμμα, όσο πιεστικό και να είναι, δεν πρέπει να μας στερεί το δικαίωμα και την υποχρέωση να κτίσουμε την πνευματική μας ζωή αντλώντας δύναμη από την ώρα της προσευχής, της μελέτης τον Λόγου του Θεού και της επικοινωνίας με τους ανθρώπους του Θεού. Η ώρα που αφιερώνουμε στο Θεό είναι η μόνη ώρα που δε θα πάει ποτέ χαμένη στη ζωή μας. Η ισορροπημένη πνευματική ζωή είναι εκείνη που θα μας βοηθήσει πρώτιστα να αντέξουμε την πίεση της καθημερινότητας και θα μας οδηγήσει να δημιουργήσουμε μια υγιή ιεραρχία αξιών, αναγκών και προτεραιοτήτων για την προσωπική, οικογενειακή και εκκλησιαστική μας ζωή.
 5. Πάρε τη θαρραλέα απόφαση να διακόπτεις το πρόγραμμά σου
Εάν δεν έχεις το θάρρος από καιρό σε καιρό να δώσεις στον εαυτό σου την πολυτέλεια της απρόσμενης ή προγραμματισμένης ακόμα διακοπής, βγαίνοντας από το πρόγραμμά σου για ξεκούραση και ανασυγκρότηση, η ίδια η ζωή θα πάρει μόνη της την πρωτοβουλία αυτή με δυσάρεστα πολλές φορές αποτελέσματα. 'Όταν ταλαιπωρήσουμε το σώμα μας περισσότερο από αυτό που αντέχουμε, θα το πληρώσουμε με κάποια αρρώστια. Το ίδιο ισχύει και με την ψυχική ταλαιπωρία και πίεση. Ολιγοήμερες διακοπές, κάποιες ώρες χωρίς ιδιαίτερο πρόγραμμα για σωματική και ψυχολογική ξεκούραση είναι σταθμοί ανεφοδιασμού πού μπορούν να διατηρήσουν τη σωματική υγεία, την ψυχική ευεξία και τη διάθεση για τη συνέχιση τον αγώνα.